동물성 단백질은? 문제풀이 모드 0 2020.12.14 14:01 정답률 : 76% 풀이 제공 동물성 단백질은? 덱스트린 아밀로오스 글루텐 젤라틴 📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정 정답 ④ ■ 정답 요약 정답은 ④ 젤라틴이다. 젤라틴은 동물의 뼈와 피부 등에서 얻는 동물성 단백질로, 식품에 젤 ... 🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 → 선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인! 채점하기 영양학, 2005년01월30일