유황을 함유한 아미노산으로 -S-S- 결합을 가진 것은?

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제빵기능사

유황을 함유한 아미노산으로 -S-S- 결합을 가진 것은?

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유황을 함유한 아미노산으로 -S-S- 결합을 가진 것은?

라이신(lysine)

로이신(leucine)

시스틴(cystine)

글루타민산(glutamic acid)

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