4대 온열요소에 속하지 않은 것은? - 양식조리기능사 기출문제

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홈 > 기출해설 > 양식조리기능사

양식조리기능사

4대 온열요소에 속하지 않은 것은?

문제와 정답을 바로 확인하려면 클릭

문제풀이 모드 0 2019.11.25 15:10 정답률 : 57%

풀이 제공

4대 온열요소에 속하지 않은 것은?

기류

기압

기습

복사열

📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정

정답 ②

■ 정답 요약

정답은 ② 기압이다. 4대 온열요소는 조리에서 열 전달에 직접 관여하는 요소로, 기류, 기 ...

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공중보건, 2012년10월20일

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정답률 : 69%

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준비
조리사를 두지 않아도 되는 경우는?
정답률 : 73%

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정답률 : 96%

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준비
식품위생법의 화학적 수단에 의하여 원소 또는 화합물에 분해반응 외의 화학반응을 일으켜 얻은 물질은?
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