다음 해동 방법 중 가장 빠르게 해동되는 것은? - 양식조리기능사 기출문제

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다음 해동 방법 중 가장 빠르게 해동되는 것은?

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다음 해동 방법 중 가장 빠르게 해동되는 것은?

냉장고 안에서 해동

흐르는 물에서 해동

전자레인지에서 해동

실온에서 해동

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정답

정답 요약

정답은 ③ 전자레인지에서 해동. 전자레인지는 전자파를 이용해 식품 내부까지 단시간에 가열· ...

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