6 온도에 따른 맛의 변화를 설명한 것으로 틀린 것은? - 양식조리기능사 기출문제

홈 > 기출해설 > 양식조리기능사
양식조리기능사

6 온도에 따른 맛의 변화를 설명한 것으로 틀린 것은?

속성암기 모드 0 정답률 : 43%
풀이 제공

6 온도에 따른 맛의 변화를 설명한 것으로 틀린 것은?

초절임류는 온도에 따라 신맛의 변화가 거의 없다.

국은 식을수록 짜게 느껴진다.

커피는 따뜻할수록 쓴맛이 커진다.

초콜릿은 체온 정도에서 가장 달게 느껴진다.

📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정

정답

정답 요약

정답은 ③ 커피는 따뜻할수록 쓴맛이 커진다.입니다. 실제로 커피는 온도가 높을수록 쓴맛이 ...

선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!

,

0 Comments