조리에서 후추 가루의 작용과 가장 거리가 먼 것은?
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조리에서 후추 가루의 작용과 가장 거리가 먼 것은?
생선 비린내 제거
식욕증진
생선의 근육형태 변화방지
육류의 누린내 제거
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정답 ③
■ 정답 요약
정답: ③ 생선의 근육형태 변화방지후추 가루는 식욕증진, 비린내 및 누린내 제거에 효과가 ...
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