다음 중 보존료가 아닌 것은?
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정답률 : 41%
다음 중 보존료가 아닌 것은?
안식향산(Benzoicacid)
소르빈산(Sorbic acid)
프로피온산(Propionic acid)
구아닐산(Guanylic acid)
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 구아닐산(Guanylic acid)입니다. 구아닐산은 식품의 감칠맛(UMAMI) ...
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