경영형태별로 단체급식을 분류할 때 직영방식의 장점은?
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정답률 : 62%
경영형태별로 단체급식을 분류할 때 직영방식의 장점은?
인건비가 감소된다.
시설설비 투자액이 적다.
영양관리와 위생관리가 철저하다.
이윤의 추구가 극대화된다.
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 영양관리와 위생관리가 철저하다. 직영방식은 조직 내에서 자체적으로 급식을 운영하 ...
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