체내 산·알칼리 평형유지에 관여하며 가공치즈나 피클에 많이 함유된 영양소는? - 양식조리기능사 기출문제

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체내 산·알칼리 평형유지에 관여하며 가공치즈나 피클에 많이 함유된 영양소는?

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체내 산·알칼리 평형유지에 관여하며 가공치즈나 피클에 많이 함유된 영양소는?

철분

나트륨

마그네슘

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정답

정답 요약

정답은 ② 나트륨. 나트륨은 체내 산·알칼리(산염기) 평형을 유지하는 데 중요한 역할을 하 ...

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