껌 기초제로 사용되며 피막제로도 사용되는 식품첨가물은?
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껌 기초제로 사용되며 피막제로도 사용되는 식품첨가물은?
초산비닐수지
에스테르검
폴리이소부틸렌
폴리소르베이트
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 초산비닐수지이다. 껌의 기초제로 사용되며, 피막제로도 사용되는 대표적인 식품첨가 ...
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