식품의 부패과정에서 생성되는 불쾌한 냄새물질과 거리가 먼 것은? - 양식조리기능사 기출문제

홈 > 기출해설 > 양식조리기능사
양식조리기능사

식품의 부패과정에서 생성되는 불쾌한 냄새물질과 거리가 먼 것은?

속성암기 모드 0 정답률 : 45%
풀이 제공

식품의 부패과정에서 생성되는 불쾌한 냄새물질과 거리가 먼 것은?

암모니아

포르말린

황화수소

인돌

📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정

정답

정답 요약

정답은 ② 포르말린. 식품의 부패과정에서 일반적으로 생성되는 악취 물질이 아니기 때문입니다 ...

선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!

,

0 Comments