식품 속에 분변이 오염되었는지의 여부를 판별할 때 이용하는 지표균은?

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양식조리기능사

식품 속에 분변이 오염되었는지의 여부를 판별할 때 이용하는 지표균은?

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식품 속에 분변이 오염되었는지의 여부를 판별할 때 이용하는 지표균은?

장티푸스균

살모넬라균

이질균

대장균

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