효소에 대한 일반적인 설명으로 틀린 것은?
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정답률 : 73%
효소에 대한 일반적인 설명으로 틀린 것은?
기질 특이성이 있다.
퇴적온도는 30~40℃정도이다.
100℃에서도 활성은 그래도 유지된다.
최적 ph는 효소마다 다르다.
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