집단 급식의 고려사항이 아닌 것은?

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양식조리기능사

집단 급식의 고려사항이 아닌 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 90%

집단 급식의 고려사항이 아닌 것은?

급식 대상자의 영양 기준량을 산출한다.

지역적인 식습관을 고려한다.

급식 대상자의 생활시간 조사에 따른 급식의 영양량을 배분한다.

영양보다는 개인적인 기호를 우선 고려한다.

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