우유의 초고온순간살균법에 가장 적합한 가열 온도와 시간은?
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정답률 : 31%
우유의 초고온순간살균법에 가장 적합한 가열 온도와 시간은?
200℃에서 1초간
162℃에서 5초간
150℃에서 5초간
132℃에서 2초간
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