6 온도에 따른 맛의 변화를 설명한 것으로 틀린 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 양식조리기능사
양식조리기능사

6 온도에 따른 맛의 변화를 설명한 것으로 틀린 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 45%

6 온도에 따른 맛의 변화를 설명한 것으로 틀린 것은?

초절임류는 온도에 따라 신맛의 변화가 거의 없다.

국은 식을수록 짜게 느껴진다.

커피는 따뜻할수록 쓴맛이 커진다.

초콜릿은 체온 정도에서 가장 달게 느껴진다.

,

0 Comments