전분의 이화학적 처리 또는 효소 처리에 의해 생산되는 제품이 아닌 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 양식조리기능사
양식조리기능사

전분의 이화학적 처리 또는 효소 처리에 의해 생산되는 제품이 아닌 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 32%

전분의 이화학적 처리 또는 효소 처리에 의해 생산되는 제품이 아닌 것은?

가용성 전분

고과당 옥수수시럽

덱스트란

사이클로덱스트린

,

0 Comments