양갱 제조에서 팥소를 굳히는 작용을 하는 재료는?
문제풀이 모드
0
정답률 : 79%
양갱 제조에서 팥소를 굳히는 작용을 하는 재료는?
젤라틴
회분
한천
밀가루
채점하기
양갱 제조에서 팥소를 굳히는 작용을 하는 재료는?
젤라틴
회분
한천
밀가루