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홈 > 학습하기 > 양식조리기능사
양식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
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2011년07월31일
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2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
2647
회충의 전파경로는?
정답률 : 80%
80
2646
김치를 담근 배추와 무가 물러졌을 때 그 원인에 해당하지 않는 것은?
정답률 : 49%
49
2645
세균성 식중독의 가장 대표적인 증상은 ?
정답률 : 84%
84
2644
신선도가 저하된 생선의 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 79%
79
2643
어패류 매개 기생충 질환의 가장 확실한 예방법은?
정답률 : 81%
81
2642
다음 중 가열조리에 의해 가장 파괴되기 쉬운 비타민은?
정답률 : 85%
85
2641
어패류 매개 기생충 질환의 가장 확실한 예방법은?
정답률 : 85%
85
2640
어패류의 생식시 주로 나타나며, 수양성 설사증상을 일으키는 식중독의 원인균은?
정답률 : 74%
74
2639
집단급식소에 해당하지 않는 것은?
정답률 : 92%
92
2638
전염병의 예방대책 중 특히 전염경로에 대한 대책은?
정답률 : 60%
60
2637
동. 식물체에 자외선을 쪼이면 활성화되는 비타민은?
정답률 : 82%
82
2636
급식시설별 1인 1식 사용수 양이 가장 많은 곳은?
정답률 : 79%
79
2635
감염병 관리상 환자의 격리를 요하지 않는 것은?
정답률 : 74%
74
2634
하루 필요 열량이 2700kcal 일 때 이중 12%에 해당하는 열량을 단백질에서 얻으려 한다. 이 때 필요한 단백질의 양은?
정답률 : 52%
52
2633
식품첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 86%
86
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