달걀의 보존 중 품질변화에 대한 설명으로 틀린 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 양식조리기능사
양식조리기능사

달걀의 보존 중 품질변화에 대한 설명으로 틀린 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 44%

달걀의 보존 중 품질변화에 대한 설명으로 틀린 것은?

수분의 증발

농후난백의 수양화

난황막의 약화

산도(pH)의 감소

,

0 Comments