충탄 제거를 위해 가장 바람직한 채소류의 세척 법은?
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충탄 제거를 위해 가장 바람직한 채소류의 세척 법은?
소금물에 세척
염소소독 후 세척
냉동한 후 세척
흐르는 물에 세척
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 흐르는 물에 세척. 채소류 표면의 충탄(흙, 이물질 등)을 효과적으로 제거하려면 ...
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