사업소 급식에서 식당 면적과 조리실 면적은 얼마가 적절한가?

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양식조리기능사

사업소 급식에서 식당 면적과 조리실 면적은 얼마가 적절한가?

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사업소 급식에서 식당 면적과 조리실 면적은 얼마가 적절한가?

식당: 0.5㎡/1식 - 조리실: 0.2㎡/1식

식당: 0.5㎡/1식 - 조리실: 0.5㎡/1식

식당: 1㎡/1식 - 조리실: 0.2㎡/1식

식당: 1㎡/1식 - 조리실: 0.5㎡/1식

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