식품의 부패과정에서 생성되는 불쾌한 냄새물질과 거리가 먼 것은? - 양식조리기능사 기출문제

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식품의 부패과정에서 생성되는 불쾌한 냄새물질과 거리가 먼 것은?

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식품의 부패과정에서 생성되는 불쾌한 냄새물질과 거리가 먼 것은?

암모니아

포르말린

황화수소

인돌

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