공중보건사업과 거리가 먼 것은? - 양식조리기능사 기출문제

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양식조리기능사

공중보건사업과 거리가 먼 것은?

문제와 정답을 바로 확인하려면 클릭

문제풀이 모드 0 2019.11.25 15:10 정답률 : 69%

풀이 제공

공중보건사업과 거리가 먼 것은?

보건교육

인구보건

감염병 치료

보건행정

📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정

정답 ③

■ 정답 요약

정답은 ③ 감염병 치료이다. 공중보건사업은 지역사회 전체의 건강을 증진하고 질병을 예방하는 ...

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공중보건, 2015년10월10일

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열원의 사용방법에 따라 직접 구이와 간접구이로 분류할 때 직접 구이에 속하는 것은?
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2783

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정답률 : 42%

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2782

준비
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정답률 : 24%

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냉동시켰던 쇠고기를 해동하니 드립(drip)이 많이 발생했다. 다음 중 가장 관계 깊은 것은?
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2778

풀이
칼슘의 흡수를 촉진시키는 물질은?
정답률 : 53%

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2777

풀이
후라이팬에 기름을 넣고 계속 가열하였더니 자극적인 냄새가 발생하였다. 어떤 물질이 생성되었기 때문인가?
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정답률 : 78%

78
2774

풀이
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정답률 : 66%

66
2773

풀이
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정답률 : 61%

61
2772

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다음 중 당질의 구성요소가 아닌 것은?
정답률 : 66%

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다음 중 대표적인 콩 단백질은?
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과일잼 제조시 잼 형성의 기본요소와 거리가 먼 것은?
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풀이
목화씨에 많이 들어 있는 독소는?
정답률 : 88%

88
2766

풀이
화학물질에 의한 식중독을 일으키지 않는 물질은?
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풀이
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풀이
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2762

풀이
과일, 채소류의 선도유지를 위해 표면 처리하는 식품첨가물은?
정답률 : 69%

69
2761

풀이
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41
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정답률 : 65%

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세균성 식중독 중 감염형이 아닌 것은?
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영업의 종류와 그 허가관청의 연결로 잘못된 것은?
정답률 : 63%

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준비
조리사를 두지 않아도 되는 경우는?
정답률 : 73%

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2755

준비
식품 등의 위생적 취급에 관한 기준으로 옳지 않은 것은?
정답률 : 96%

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준비
일반음식점영업 중 모범업소를 지정할 수 있는 권한을 가진 사람은?
정답률 : 78%

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준비
식품위생법의 화학적 수단에 의하여 원소 또는 화합물에 분해반응 외의 화학반응을 일으켜 얻은 물질은?
정답률 : 78%

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