양식조리기능사 131 페이지 > 기출넷
기출넷
함께 성장하는 기출넷, 당신의 성공을 응원합니다!
기출넷
0
스터디 모임
운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
스터디 모임
운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
메인
스터디 모임
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
0
홈 > 학습하기 > 양식조리기능사
양식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
862
검정콩밥을 섭취하면 쌀밥을 먹었을 때보다 쌀에서 부족한 어떤 영양소를 보충할 수 있는가?
정답률 : 88%
88
861
간장이나 된장의 착색은 주로 어떤 반응이 관계하는가?
정답률 : 35%
35
860
우유 100g 중에 당질 5g, 단백질 3.5g, 지방 3.7g이 들어있다면 우유 170g은 몇 kcal를 내는가?
정답률 : 47%
47
859
당류 가공품 중 결정형 캔디는?
정답률 : 70%
70
858
한천의 용도가 아닌 것은?
정답률 : 45%
45
857
카로티노이드에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 41%
41
856
신맛성분과 주요 소재식품의 연결이 틀린 것은?
정답률 : 74%
74
855
두부의 응고제 중 간수의 주성분은?
정답률 : 61%
61
854
식품을 구성하는 성분 중 특수성분인 것은?
정답률 : 53%
53
853
녹색 채소의 색소고정에 관계하는 무기질은?
정답률 : 49%
49
852
식품의 수분활성도(Aw)란?
정답률 : 71%
71
851
치즈 제품을 굳기에 따라 구분할 때 일반적으로 가장 경도가 높은 것은?
정답률 : 43%
43
850
불포화지방산을 포화지방산으로 변화시키는 경화유에는 어떤 물질이 첨가되는가?
정답률 : 53%
53
849
식품위생법상 조리사를 두어야 하는 영업장은?
정답률 : 93%
93
848
식품위생법에서 사용하는 ‘표시’에 대한 용어의 정의는?
정답률 : 67%
67
초기화
날짜순
조회순
정렬
검색
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
Search
검색대상
제목
내용
제목+내용
회원아이디
회원아이디(코)
글쓴이
글쓴이(코)
또는
그리고
검색어
필수
검색
닫기