다음의 육류요리 중 영양분의 손실이 가장 적은 것은? - 양식조리기능사 기출문제

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다음의 육류요리 중 영양분의 손실이 가장 적은 것은?

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다음의 육류요리 중 영양분의 손실이 가장 적은 것은?

편육

장조림

산적

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