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홈 > 학습하기 > 양식조리기능사
양식조리기능사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
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2004년07월18일
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2006년04월02일
2006년07월16일
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2008년02월03일
2008년03월30일
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2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
2647
부패가 진행됨에 따라 식품은 특유의 부패취를 내는데 그 성분이 아닌 것은?
정답률 : 76%
76
2646
식중독 발생시 보호자의 조치사항 중 잘못된 것은?
정답률 : 84%
84
2645
사용이 금지된 감미료는?
정답률 : 33%
33
2644
식품 첨가물 중 유해한 착색료는?
정답률 : 34%
34
2643
곰팡이의 대사 산물에 의해 사람이나 동물에 질병이나 생리적 장애를 유발하는 물질군은?
정답률 : 58%
58
2642
대합조개의 독성분은?
정답률 : 89%
89
2641
다음 세균성 식중독 중 신경증상을 일으키는 것은?
정답률 : 77%
77
2640
생선이나 조개류의 생식과 가장 관계 깊은 식중독은?
정답률 : 74%
74
2639
부패된 어류에 나타나는 현상은?
정답률 : 91%
91
2638
다음은 식품위생과 관계있는 것들이다. 이 중 미생물과 거리가 먼 것은?
정답률 : 87%
87
2637
식품위생법 규정에 의한 "신고를 하여야 하는 변경사항"에 해당하지 않는 것은?
정답률 : 41%
41
2636
식품위생법에서 다루고 있지 않는 내용은?
정답률 : 80%
80
2635
식품위생법규상 허위표시·과대광고 범위에 속하지 않는 것은?
정답률 : 65%
65
2634
식품위생법상 집단급식소에 대한 설명 중 올바른 것은?
정답률 : 66%
66
2633
식품위생법의 주요한 목적과 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 41%
41
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