정량범위는 추출법일 때 0.0025~0.05mg, 직접법일 때 0.05~0.5mg 이다.

완충액을 시료에 가하여 pH 10으로 조절한다.

적색의 안티피린계 색소의 흡광도를 측정한다.

흡광광도계의 파장은 수용액에서 460nm, 클로로포름 용액에서는 510nm이다.