무당연유 제조시 응고가 일어나는 조건이 아닌 것?
문제풀이 모드
0
정답률 : -
무당연유 제조시 응고가 일어나는 조건이 아닌 것?
원료유의 고산도
고함령의 카제인단백질
높은 균질압력
염류의 평형 불균형
채점하기
팝업레이어 알림
