식품과 그 가공에 관계하는 주요 미생물을 잘못 연결한 것은?
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정답률 : 11%
식품과 그 가공에 관계하는 주요 미생물을 잘못 연결한 것은?
식초 - 세균
빵 - 효모
요구르트 - 세균
개량메주 - 효모
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