식품의 점착성을 증가시키고 유화 안정성을 좋게 하는 것은?

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.
홈 > 학습하기 > 일식조리기능사
일식조리기능사

식품의 점착성을 증가시키고 유화 안정성을 좋게 하는 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 32%

식품의 점착성을 증가시키고 유화 안정성을 좋게 하는 것은?

호료

팽창제

강화제

용제

,

0 Comments