육류의 글리코겐(glycogen) 함량이 적을 때는?

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일식조리기능사

육류의 글리코겐(glycogen) 함량이 적을 때는?

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육류의 글리코겐(glycogen) 함량이 적을 때는?

심한 운동으로 피로가 심할 때

사료를 충분히 섭취하였을 때

운동을 하지 않고 휴식을 하였을 때

적온에 방치하여 두었을 때

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