장염비브리오 식중독 예방 방법으로 맞는 것은?

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일식조리기능사

장염비브리오 식중독 예방 방법으로 맞는 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 95%

장염비브리오 식중독 예방 방법으로 맞는 것은?

어류의 내장을 제거하지 않는다.

식품을 실온에서 보관한다.

어패류를 바닷물로만 씻는다.

먹기 전에 가열한다.

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