식품첨가물의 사용목적과 첨가물이 잘못 연결된 것은?

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일식조리기능사

식품첨가물의 사용목적과 첨가물이 잘못 연결된 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 59%

식품첨가물의 사용목적과 첨가물이 잘못 연결된 것은?

착색료 : 철클로로필린 나트륨

산미제 : 벤조피렌

표백제 : 메타중아황산칼륨

감미료 : 사카린나트륨

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