젓갈의 미생물 번식 방지를 위한 방법으로 틀린 것은?
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정답률 : 75%
젓갈의 미생물 번식 방지를 위한 방법으로 틀린 것은?
수분활성도를 높인다.
보존료를 사용한다.
방습포장을 한다.
수증기 투과성이 적은 포장 재료를 사용한다.
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