스파게티와 국수 등에 이용되는 문어나 오징어 먹물의 색소는?

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.
홈 > 학습하기 > 일식조리기능사
일식조리기능사

스파게티와 국수 등에 이용되는 문어나 오징어 먹물의 색소는?

문제풀이 모드 0 정답률 : 57%

스파게티와 국수 등에 이용되는 문어나 오징어 먹물의 색소는?

타우린(taurine)

멜라닌(melanin)

미오글로빈(myoglobin)

히스타민(histamine)

,

0 Comments