비타민 E 에 대한 설명으로 틀린 것은?

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일식조리기능사

비타민 E 에 대한 설명으로 틀린 것은?

속성암기 모드 0 정답률 : 38%

비타민 E 에 대한 설명으로 틀린 것은?

물에 용해되지 않는다.

항산화작용이 있어 비타민 A나 유지 등의 산화를 억제해 준다.

버섯 등에 에르고스테롤로 존재한다.

알파 토코페롤이 가장 효력이 강하다.

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