카로티노이드(carotenoid) 색소와 소재식품의 연결이 틀린 것은?

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일식조리기능사

카로티노이드(carotenoid) 색소와 소재식품의 연결이 틀린 것은?

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카로티노이드(carotenoid) 색소와 소재식품의 연결이 틀린 것은?

베타가로틴(β-carotene) - 당근, 녹황색 채소

라이코펜(lycopene) - 토마토, 수박

아스타크산틴(astaxanthin) - 감, 옥수수, 난황

푸코크산틴(fucoxanthin) - 다시마, 미역

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