조리작업장의 위치선정 조건으로 적합하지 않은 것은?

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일식조리기능사

조리작업장의 위치선정 조건으로 적합하지 않은 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 96%

조리작업장의 위치선정 조건으로 적합하지 않은 것은?

보온을 위해 지하인 곳

통풍이 잘 되며 밝고 청결한 곳

음식의 운반과 배선이 편리한 곳

재료의 반입과 오물의 반출이 쉬운 곳

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