재료의 소비액을 산출하는 계산식은?

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일식조리기능사

재료의 소비액을 산출하는 계산식은?

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재료의 소비액을 산출하는 계산식은?

재료 구입량 X 재료 소비단가

재료 소비량 X 재료 구입단가

재료 소비량 X 재료 소비단가

재료 구입량 X 재료 구입단가

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