전분의 이화학적 처리 또는 효소 처리에 의해 생산되는 제품이 아닌 것은?

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일식조리기능사

전분의 이화학적 처리 또는 효소 처리에 의해 생산되는 제품이 아닌 것은?

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전분의 이화학적 처리 또는 효소 처리에 의해 생산되는 제품이 아닌 것은?

가용성 전분

고과당 옥수수시럽

덱스트란

사이클로덱스트린

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