식품이 세균에 오염되는 것을 막기 위한 방법으로 바람직하지 않은 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 일식조리기능사
일식조리기능사

식품이 세균에 오염되는 것을 막기 위한 방법으로 바람직하지 않은 것은?

문제풀이 모드 1 정답률 : 49%

식품이 세균에 오염되는 것을 막기 위한 방법으로 바람직하지 않은 것은?

식품취급 장소의 위생동물관리

식품취급자의 마스크 착용

식품취급자의 손을 역성비누로 소독

식품의 철제 용기를 석탄산으로 소독

,

1 Comments
닌니룽ಇ 10.16 14:23  
석탄산은 금속을 부식시켜서 철제 용기 소독할 수 없음