제빵 시 베이킹파우더의 주 사용목적은?
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정답률 : 85%
제빵 시 베이킹파우더의 주 사용목적은?
팽창제
윤택제
향미제
유화제
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제빵 시 베이킹파우더의 주 사용목적은?
팽창제
윤택제
향미제
유화제