조리사를 두지 않아도 되는 경우는?
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정답률 : 71%
조리사를 두지 않아도 되는 경우는?
식품접객업 중 복어를 조리· 판매하는 영업
국가· 지방자치단체가 설립· 운영하는 집단급식소
학교, 병원, 사회복지시설에서 설립· 운영하는 집단급식소
중소기업자가 설립· 운영하는 집단급식소
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