전분 식품의 노화를 억제하는 방법으로 부적당한 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 53%
전분 식품의 노화를 억제하는 방법으로 부적당한 것은?
설탕을 첨가한다.
식품을 냉장 보관한다.
식품의 수분함량을 15%이하로 한다.
유화제를 사용한다.
채점하기
팝업레이어 알림
