음식물의 부패여부를 진단하는 초기 관능검사 항목과 관련이 적은 것은?

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일식조리기능사

음식물의 부패여부를 진단하는 초기 관능검사 항목과 관련이 적은 것은?

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음식물의 부패여부를 진단하는 초기 관능검사 항목과 관련이 적은 것은?

냄새

변색

점성

무게

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