빵 제조시 설탕을 사용하는 주 적과 가장 거리가 먼 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 65%
빵 제조시 설탕을 사용하는 주 적과 가장 거리가 먼 것은?
곰팡이의 발육을 억제하기 위해서이다.
단맛을 주기 위해서이다.
표면의 갈색화에 도움을 준다.
효모의 성장을 촉진시키기 위해서이다.
채점하기
팝업레이어 알림
