식품과 쓴맛성분이 맞지 않는 것은?
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정답률 : 48%
식품과 쓴맛성분이 맞지 않는 것은?
양파껍질 - 히스타민(histamine)
감귤류껍질 - 나린진(naringin)
맥주 - 휴물론(humulone)
오이꼭지 - 쿠쿠르비타신(cucurbitacin)
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