계량방법이 잘못된 것은?
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계량방법이 잘못된 것은?
된장, 흑설탕은 꼭꼭 눌러 담아 수평으로 깎아서 계량한다.
우유는 투명기구를 사용하여 액체 표면의 윗부분을 눈과 수평으로 하여 계량한다.
저울은 반드시 수평한 곳에서 0으로 맞추고 사용한다.
마가린은 실온일 때 꼭꼭 눌러 담아 평평한 것으로 깎아 계량한다.
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