빵이나 과자류 을 만들 때 잘 부풀게 할 목적으로 사용하는 첨가물은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 93%
빵이나 과자류 을 만들 때 잘 부풀게 할 목적으로 사용하는 첨가물은?
팽창제
유화제
피막제
산화방지제
채점하기
빵이나 과자류 을 만들 때 잘 부풀게 할 목적으로 사용하는 첨가물은?
팽창제
유화제
피막제
산화방지제